Шампиньоны круглый год - Инновации и развитие Петербурга

Цитата дня: Человек с новой идеей – не более чем сумасброд, пока идея не восторжествует.
Марк Твен

Шампиньоны круглый год

17.06.2021 в 15:00 | время чтения: 1 мин.

Новые технологии для круглогодичного выращивания грибов применяют в Петрозаводске

В Петрозаводске продолжают расширять производство шампиньонов. На данный момент к открытию готовят еще одну производственную камеру. Предприниматель планирует выращивать шампиньоны в течение всего года. Увеличить производство позволила муниципальная поддержка.

Во второй камере сейчас идет подготовка в соответствии с требованиями технологии. Необходимая вентиляция, правильный постоянный температурный режим, уровень влажности – все это должно поддерживаться на постоянной основе специальными датчиками и оборудованием в автоматическом режиме.

Спрос на продукцию есть, утверждает предприниматель. Предприятия общественного питания – основные заказчики грибов, к ним подключаются и жители региона. Для них торговля осуществляется через социальные сети в интернете.

Поделиться с друзьями