Исследования по выращиванию на МКС растений проводит NASA
В агентстве не скрывают, что опыты были сложными, но увенчались успехом. Урожай перцев снят командой космической станции и уже использован при приготовлении пищи.
Родина растения, которое смогло не просто выжить в условиях невесомости, но зацвести и дать плоды, — Мексика. Это особый сорт растения, растущий на склонах высоких гор и имеющий короткий период вегетации. Именно по этим причинам выбрали для эксперимента его.
Снятый урожай попробовали члены космического экипажа, приготовив мексиканское блюдо тако, говядину и другую пищу.
Сейчас проводится эксперимент по выращиванию на МКС капусты, салатов и цветов.